В Украине существует ряд организаций, целью работы которых является контроль качества товаров и соблюдением технологических процессов их изготовления. Для осуществления контроля качества, берутся пробы, позволяющие определить показатели необходимых характеристик товаров.
Одной из контролирующих служб в нашей стране является СЭС. Именно ее выводы и отметки влияют на дальнейшее движение товара к потребителю.
Санитарно-Эпидемиологическая Служба является ведущим санитарно-профилактическим учреждением Украины, которое осуществляет государственный санитарный надзор на прикрепленной территории, и за состоянием природной среды, и за объектами народного хозяйства.
Кроме того, данная организация ведет постоянные изучение состояния здоровья и его изменения у местного населения при изменении состояния внешней среды. При этом СЭС также занимается разработкой и контролем проведения мероприятий, нацеленных на улучшение состояния здоровья населения.
Другими словами, Санитарно-Эпидемиологическая Служба выполняет 2 основные функции:
- Организаторскую
- Контрольную
Основной закон, которым руководствуется эта организация – Закон Украины «Про обеспечение санитарного и эпидемиологического благополучия населения» от 24 февраля 1994 года № 4004-XII.
Для предпринимателей зачастую очень важным является вопрос получения сертификата СЭС.